福寿螺为什么不能吃(与田螺的区别在哪)
吾亦旋 • 2022-07-02 16:20:02 • 5082次 • 热点
最近,不少上海市民在家门口的小河里发现了福寿螺及其幼卵的身影。许多市民不知道的是,这种形似田螺的水生生物是一种外来入侵者,对我国的生态系统有着不良隐患。
福寿螺为什么不能吃
福寿螺螺壳坚硬、厚实,螺口有硬的角质盖子,因此汤汁很难进入螺肉;螺内的螺旋形构造像迷宫一样,不利于热量的传导;福寿螺的个头本来也比较大,也不太容易烧透,导致加热不够彻底,会产生大量的寄生虫。
食用未充分加热的福寿螺,可能引起广州管圆线虫等寄生虫在人体内感染。食用生的或加热不彻底的福寿螺后即可被感染,可引起头痛、发热、颈部僵硬等症状,严重者可致痴呆,甚至死亡。
扩展资料
福寿螺(学名:Pomacea canaliculata),瓶螺科瓶螺属软体动物,目前被列入中国首批外来入侵物种。
其原产于南美洲、亚马逊河流域,现分布于中国东南沿海等地区,福寿螺头部腹面为肉块状的足,贝壳短而圆,大且薄,壳右旋,喜欢生活在水质清新、饵料充足的淡水中。
在人为引种传入中国台湾和南方部分地区及东南亚国家后,福寿螺失去了原有天敌的制约,水稻秧苗是其喜食的植物,气候条件又十分有利于它的生长繁殖,因此对这些地区的水稻生产造成了严重危害。
福寿螺与田螺的区别在哪
福寿螺外观与田螺极其相似,那么,在野外如何分辨福寿螺还是田螺?
1、看颜色,两者的颜色不同:福寿螺的外壳颜色呈黄色,田螺的外壳颜色则为青褐色。
2、看椎尾,两者的椎尾形状不同:福寿螺椎尾则平而短促,田螺的椎尾长而尖。
3、看螺盖,两者螺盖的形状有差异:福寿螺螺盖则偏扁,田螺的螺盖形状比较圆。
4、看肉色,两者的肉色不同:福寿螺的肉颜色较浅,多为黄白色,而田螺的肉多为青褐色。
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