鸡汤怎么炖好喝（如何炖鸡汤好喝）
士幻桃 • 2023-04-14 11:20:08 • 7352次 • 热点
小伙伴们，你们好，若是你对鸡汤怎么炖好喝，以及如何炖鸡汤好喝不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于鸡汤怎么炖好喝的问题，下面我们就来开始吧！
文章目录
如何炖鸡汤好喝
炖鸡汤这样炖好吃又好喝：
用料：鸡肉300g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根、姜1块。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。
3、锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。
4、加一勺料酒炒至挥发。
5、两大碗水煮开捞出浮沫。
6、砂锅中加入玉米。
7、胡萝卜。
8、鸡肉连同姜块一起倒入。
9、加满水盖上盖大火煮开转小火慢炖1个半小时。
10、出锅前20分钟加入山药。
11、出锅前加一勺盐炖5分钟。
12、撒上葱花，超级鲜香，营养美味的山药土鸡汤就炖好了。
13、成品。
14、无敌鲜。
15、秋冬多喝营养滋补汤，身体倍儿棒。
16、喜欢的赶紧炖起。
鸡汤怎么炖好喝
鸡汤好喝的炖法：
主料：土鸡半个、干香菇2个、黑蒜2个。
辅料：盐3克、料酒3克。
步骤：
1、准备土鸡，香菇2个，黑蒜2个，姜1块，山药干1片，枸杞10颗。
2、土鸡斩件，鸡腿划2刀。
3、整颗独头蒜去皮，放开水里洗一下或者水煮一下。
4、香菇泡发，红枣，山药干也泡一下。
5、把土鸡放入炖盅中，将黑蒜、香菇，红枣，山药，姜片，枸杞依次加入。
6、再加入纯净水，几滴料酒和适量的盐。
7、8分满，炖盅上蒸锅加盖蒸2小时即可。
8、炖好后，油脂会凝合在汤面，撇去就可以了。
怎样炖鸡汤才好喝
好喝的煲鸡汤做法如下：
用料：老母鸡 半只、红枣 6颗、茶树菇 适量、姜 3片、盐 依个人口味、枸杞 适量。
1、洗净，茶树泡发洗净。
2、红枣枸杞，西洋参片。
3、准备好一锅水。
4、洗净切块的鸡肉倒进去，烧开后多煮几分钟，再把锅里的水倒掉。
5、冲洗干净后的。
6、砂锅内倒入适量清水，冲洗干净的鸡肉倒入砂锅内，红枣枸杞姜片，西洋参片也一起放进去。
7、烧开后转小火，把鸡油撇清，放入姜片，熬煮至2-3个小时，最小火。
8、快煲好的时候倒入茶树菇。
9、一碗鲜美营养的鸡汤就做好了。
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