夏天天气炎热，很多人会使用冰箱来保存食物，但却不知道设定冰箱的温度，那冰箱冷冻18度还是24度好？夏天冰箱冷藏调多少度合适？

冰箱冷冻18度还是24度好

18度好。

一般来说，温度越低，越能延缓细菌滋生速度，也就有利于食物保存，但冰箱温度设置过低，说明和外界温差较大，冰箱需要更大的工作量才能达到设定的温度，这样不能耗电量会增加，并且还会缩短冰箱的使用寿命，因为冰箱需要长时间高速运转。

此外，对于大部分食物来说，冷冻的温度设置在18度就能很好地保存食物了，无需设置为零下24℃。

电冰箱冷藏室一般几度左右为好

-18℃

冰箱冷藏的最佳温度是“-18℃”，所谓的“主流答案”也不一定是正确的，没有所谓的“区间”这一说，最佳的冷藏温度就是“-18℃”，不过在传统意义上，冷藏和冷冻有区别，很多朋友把“保鲜仓”的功能理解为“冷藏”。

虽然可以这么理解，但实际上并不是，只有温度设定为“-18℃”的仓体才能够理解为“冷藏”，因为放入冰箱冷藏仓体内的食物大多已经处于低温状态，为了防止放入物品的形态、品质因为温度的变化而发生改变，所以必须要维持一个合适的温度，温度过高会导致储藏物品性状发生改变，温度过低会增加冰箱的功耗。

而传统意义上的“冷冻”，泛指食物从正常状态冻结成“冰坨”，冷冻是循环渐进的，而速冻是一瞬间的，不过很多厂商基于冰箱的功能，一般会将超低温仓体称为“冷冻”，而把保鲜仓体称为“冷藏”，这只是叫法和名称上的区别，没必要在意。

冰箱保鲜的最佳温度

冰箱保鲜仓的最佳温度是“5℃”，没有所谓的“区间”，理论上讲，保险仓内的温度越低越好，超低的温度可以让储存在内物体在一定程度上“保持原样”，但并非所有的食物都能够使用超低温保存，比如新鲜的瓜果、蔬菜等，这类食物必须要选择一个适合它的温度来对其进行保鲜，根据一些权威机构的研究可以证明，当温度恒定在5℃时，对食物品质的损害是最低的，且可以在最大程度上降低食物腐败的速度，甚至还包括致病菌的繁殖等。

冰箱调到几档最合适不会结冰

2~3档。

一般冰箱会有7个档位，分别是0~7档，其中0档位是停机档，其他档位越大，温度越低，而夏天气温较高，如果冰箱调到3档以上的话，冰箱压缩机需要长时间工作，长时间不仅耗电，而且还可能会对冰箱寿命造成影响。

但如果冰箱调到2档以下，冷藏室的食物可能会因为温度不够低而发生变质，此时食物的保鲜时间就会大大羧酸，所以夏天冰箱设置在2~3档是最合适的，既不会结冰，也能很好的将食物冰箱。

冰箱冷藏室结冰打不开怎么解决

1、调节冰箱温度

冰箱结冰大多是冰箱温度设置过低，此时可以先检查下冰箱的温度，如果冷藏室的温度在0℃以下的话就及时调到0℃以上。

2、清洁冰箱

冰箱使用久了但又不清洁的话，冰箱排水口很容易被凝结的水滴堵住，这样也会造成冰箱结冰的情况，此时就需要及时清洁冰箱。

3、行为自查

如果冰箱结冰不是因为温度的问题，那看是不是因为平时开关冰箱门时没有关紧，以及冰箱冷藏室放的食物是否温度过高，温度高的食物和门没关紧的话，会让冰箱进入热气，而热气遇到冷气会直接冷凝变成水，水多了就容易结冰。