白酒执行标准代码大全(白酒的执行标准汇总)
士幻桃 • 2022-08-04 21:20:01 • 5659次 • 热点
白酒的执行标准,主要以香型、生产工艺、酒精度、感官要求、卫生要求、理化指标、检验规则和标志、包装、运输、储存等方面制订。下面介绍几种常见的国家标准含义。
香型
一款白酒有别于其他白酒,显著的特点是其香型。十二大香型中每一款香型酒,都有类似身份识别的国家执行标准。
以四大香型酒为例:酱香型GB/T26760-2011、浓香型GB/T10781.1-2006、芝麻香型GB/T20824-2007、清香型GB/T10781.2-2006
生产工艺
白酒按照生产工艺可以分为固态法白酒、液态法白酒、固液结合法白酒。固态发酵法是以粮谷为原料,采用固态糖化、发酵、蒸馏,经陈酿、勾兑而成的,不添加食用酒精及非白酒发酵产物的呈香呈味物质,具有本固有风格特征的白酒。根据生产用曲的不同及原料、操作方法及产品风味的不同,粮食固态酒一般可分为大曲酒、麸曲酒和小曲酒三种类型。
小曲固态法的国标为GB/T26761-2011,液态法白酒的国标为GB/T20821-2007;固液法白酒的国标为GB/T20822-2007。
西会福酒采用小麦、大麦和豌豆等原料,压制成块状的曲坯,经过自然界各种微生物巧妙地精作,发酵形成的酒曲。用大曲生产出的酒具有浓郁的曲香和醇厚的口感,产品质量好,出酒率低。
固态法白酒的执行标准是:
酱香型白酒的执行标准是:GB/T26760-2011
浓香型白酒的执行标准是:GB/T10781.1-2006
清香型白酒的执行标准是:GB/T10781.2-2006
米香型白酒的执行标准是:GB/T10781.3-2006
凤香型白酒的执行标准是:GB/T19508-2007
浓浆兼香型白酒的执行标准是:GB/T23547-2009
特香型白酒的执行标准是:GB/T20823-2007
鼓香型白酒的执行标准是:GB/T16289-2007
芝麻香型白酒的执行标准是:GB/T20824-2007
老白香型白酒的执行标准是:GB/T20825-2007
小曲固态法白酒的执行标准是:GB/T20825-2007
地方白酒执行标准
一般地方型白酒都是地方特色,地方白酒执行标准例如:DB、QB,QB(企业标准)
小曲白酒的执行标准是:DB50/T 15-2008
柔和型白酒的执行标准是:DB34/T1315-2010
淡雅型白酒的执行标准是:DB34/T1258-2010
明绿香型白酒的执行标准是:DB34/T1791-2012
绵柔行老明光白酒的执行标准是:DB34/T1623-2012
检验规则和标志、包装、运输、储存等
很多朋友在挑选购买白酒时,否被外箱、盒子上的标志所困惑,白酒执行标准中QS”的含义是什么?GB代表的产品标准代号要咱们解读?
1、注册商标,R
注册商标一般标在包装的正面,标注本企业自己的商标或委托加工企业授权使用的商标,用R标识。
2、净含量(C标志)
与产品名称排版在一个展示面,净含量的标志,应当符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
该办法规定,定量包装商品是可以存在有误差,以产品批次来衡量净含量的,所以既是标注有C标志的产品,也不是说每个单件产品是完全足量的。
3、配料清单
配料清单中各种配料应按照生产加工食品时加入量的递减顺序进行标注。
4、QS标志及其编号
白酒产品是实施生产许可证管理的食品,因此必须要标注QS。
5、产品标准代号
国家标准、行业标准、地方标准或者是经过备案的企业标准的编号。以GB开头的,就是国家标准的简称。
6、生产日期
用年、月、日的格式表示生产日期。生产日期的标注不得加贴、补印和篡改。
7、储存条件
虽然白酒的质量与储存条件的关系不是太大,但国家标准新版GB7718规定必须标注储存条件。
8、产地
应当标注白酒产品生产时的真实产地。西会福酒产至贵州仁怀茅台镇,茅台镇地处河谷,风速小,利于微生物气息和繁殖;酿酒的水则是与赤水河相连通的井水,纯净清甜又富含多种对人体健康有利的微量元素。
9、生产者的名称和地址
所标注的生产者名称和地址,应该是依法登记注册、能够承担产品质量责任的名称和地址。
10、警示语
一条具有体现人性化的劝说语,通常采用“过度饮酒有害健康”的作为警示语。
猜你喜欢
相关推荐
-
酒作为一种受欢迎的饮品,含有酒精成分,饮用后能使人产生身体热烘烘、欢快愉悦的感觉。在朋友聚会时,大家常常会小酌几杯。然而,任何事物过量都不可取,酒也是如此,因此要谨记不要贪杯。那么在梦中......
-
各位伙伴们好,假如你对十大公认最好喝的白酒,以及黄酒与白酒的区别不是很了解,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于十大公认最好喝的白酒的问题,下面我们......
-
各位朋友们好,若是你对酱酒排名十大酱香型白酒,和酱香型白酒排名十大酱香型白酒不是很明白,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于酱酒排名十大酱香型白......
-
各位朋友们好,假如你对正宗坤沙酒十大排名,与原浆酒哪家好不是很了解,今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于正宗坤沙酒十大排名的问题,下面我们就来开......
-
各位朋友们好,要是你对什么白酒好喝性价比高,和什么白酒好喝性价比高推荐一下不是很了解,今天小编给大家解答一下你们心中的疑问。希望可以帮助到各位,下面就来解答关于什么白酒好喝性价比高的问题......
-
暧昧的表现有:一、聊天话题比较私密;二、不抗拒亲密接触;三、眼神流露出爱意;四、不拒绝单独接触;五、过度关注对方;六,有过分行为不拒绝。男女交往大多都是从聊天开始,如果两个人通过聊天,就......
-
正黄旗和镶黄旗。其中,八旗中镶黄旗是最尊贵的,因为镶黄旗是上三旗之首,旗内无王,它是由皇帝直接掌管的,另外从清朝的抬旗制度也能看出来镶黄旗的尊贵。...
-
wsn意思是猥琐男,猥琐男多是指丑男长期的性压抑导致的变态下流心理,多是形容一个人变态下流无耻。wsn在专业上一般是指无线传感器网络,是一种分布式传感网络,它的末梢是可以感知和检查外部世......
-
八桂是广西的别称。广西曾经有四大市:桂林、柳州、南宁、梧州,也管辖八大地区:桂林、柳州、南宁、梧州、玉林、钦州,河池、百色。所谓八桂,也有指这八大地区。现在说的八桂大地,当然包括广西所辖......
-
oppo手机卡顿最强修复方法:电竞模式、极限稳帧、超频响应、一键配置、智能双通道网络+网络加速。在玩游戏时进入对局前要记得进入性能模式,确保开启的是电竞模式(同时设置高刷新率和极致触控)......
-
iphone一次性删除多个联系人还是有多种方法:先在苹果手机上打开通讯录,选择想要删除的联系人;在联系人详细信息界面中点击右上角的编辑选项;接着请在详细信息的底部点击删除联系人选项即可。...
-
oppo手机添加门禁卡的方法:打开“设置”,进入“连接与共享”,开启NFC开关;,此时会弹出一个框,在框内点击“复制门禁卡”至手机;选择“录入实体门禁卡”,之后点选“添加门禁卡”;识别成......
-
存量房是指已被购买或自建并取得《房屋所有权证》的房屋。存量房一般是指未居住过的二手房,也就是所谓的“库存代售”的房屋。存量房主要包括开发商开发楼盘的尾盘、开发商抵押给银行的房屋、债权人手......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 toplearningteam@gmail.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。