煮鸡蛋，绝对是我们生活中，必不可少的一道美食，不管是老人小孩，成年人，每天吃个煮鸡蛋，对身体很有好处，但很多朋友，老是搞不懂，煮鸡蛋到底煮到几成熟，吃起来才最为健康美味。

1、煮鸡蛋什么时间刚刚好熟透

1.心急煮个3分钟就捞出来，还是只有一点点熟，黄还是流质，白还只凝固了一点点，但是吃了很容易消化；

2.如果煮了个5-8分钟，煮出了个溏心的，蛋白已经完全凝固，蛋黄还处于半流动的状态，一口咬下去，唇齿间全是鸡蛋的香甜感；

3.要是煮个10分钟，蛋白蛋黄算是彻底的凝固了不过营养价值就没有前面的时间高了，但是有的朋友不喜欢溏心的更喜欢全熟的鸡蛋觉得更好吃，无论你喜欢哪一种，只要是你喜欢的口感就好。

4.不建议超过12分钟，如果超过了蛋黄会发黑，营养价值会大大降低，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。

蛋品中蛋白质含有较多的蛋氨酸，经过长时间加热后，它会分解出硫化物，它与蛋黄中的铁发生反应，形成人体不易吸收的硫化铁，营养损失较多。也不利于人体的吸收。

2、糖心蛋究竟有营养吗？

还有很多朋友喜欢吃溏心蛋，也就是我们常说的温泉蛋，鸡蛋煮熟后，只要蛋清凝固，蛋黄还是散的，这种煮鸡蛋还是劝大家少吃，如果是肠胃不好的，吃了也很容易闹肚子。

3、全熟蛋有营养吗？

全熟蛋，是我们普通鸡蛋，最有营养最美味的吃法，但很多朋友搞不懂全熟蛋到底是煮到什么程度，咱们打开煮好的鸡蛋，掰开鸡蛋黄里面，蛋黄心里还有一点点絮状物，此时就是全熟蛋。

而不是把鸡蛋黄都煮绿了。很多朋友要问了，全熟蛋到底煮几分钟？接下来就把时间和方法教给你。

4、全熟蛋到底煮几分钟？

全熟蛋，有些人说煮八分钟，有些人说煮十分钟，其实这些做法都是错误的，告诉你们正确做法，鸡蛋洗净后，开水下锅煮六分钟后，在锅中焖三分钟。

此时的煮鸡蛋，就是全熟蛋，你就吃去吧，营养丰富还美味，不比那些生鸡蛋和溏心蛋好吃多了。光吃煮鸡蛋也是有点腻，今天再分享给大家一道，用煮鸡蛋做的，特别美味的菜肴。

5、煮鸡蛋做的菜肴。

把煮好的全熟蛋放在凉水中然后拿出来剥去外皮接着将其。切成四瓣摆在盘中碗中放上四勺蒜泥半勺生抽半勺陈醋少许的香油搅匀后浇在上面一道美味的蒜泥鸡蛋就做好了。

你如果有孩子不愿吃煮鸡蛋的你就把鸡蛋煮好这样做相信她一定吃的的爹妈不认。