新国货品牌最近几年的发展真是不可小觑，尤其今年以来，国潮热甚是高涨，美妆界的代表有花西子、完美日记，饮品界的代表有元气森林，雪糕界有钟薛高。 再看咖啡市场，三顿半成了新星品牌中的佼佼者。

三顿半是2015年的成立的，到2017年营收就达到了2亿，2019年的双十一期间，三顿顿半销量超过速溶咖啡老品牌--雀巢，是第一个拿下天猫双 11 咖啡品类里第一的国货品牌。

2020年的天猫双十一，销售1亿额元，成为速溶咖啡类的榜一。 今年618期间，三顿半在天猫咖啡类以及冲调大类总业绩同样排名第一，销售额比三家品牌的总和还要多。

前几日，三顿半还完成了新一轮数亿元得融资，估值高达45亿。 网红咖啡三顿半究竟是怎样从竞争激烈的咖啡市场突突出重围，登顶咖啡类榜首的呢？

当今的时代，可谓充满了竞争，谁能找到用户消费需求痛点，懂得与众不同，就会拥有爆炸式的增长机会。长期以来，星巴克式现磨、精品咖啡深受人们喜爱，然而受时间、空间消费场景的限制，外加成本高昂，大部分消费者表示消费不起。

但是速溶咖啡更加便捷，并占据了中国70%的咖啡市场。 速溶咖啡是新西兰人大卫在1890年发明的，到现在有100多年的历史了，尽管时间不断迭代，口感不佳，必须用热水冲饮搅拌仍然是它的弊端。

三顿半通过不断的观察发现了现磨精品与速溶之间的一个切入口，因此推出了方便又好喝的精品速溶咖啡，迅速占领咖啡行业的大部分市场。

三顿半发现速溶咖口味不好是因为，它的制作过程要经过几轮高温高压生产出来的，导致咖啡原本的风味被破坏了。 三顿半创始人吴骏，从供应链制作工艺把好第一关，创新地使用低温萃取方式将精品咖啡中迁移过来，一方面保证了速溶咖啡的风味，让咖啡有了不同的喝法，另一方面保留了饮用的便捷性，就这样打造了硬核创新产品。

实际的需求驱动吴骏找到创新技术，给三顿半产品赋予了在不同液体、不同温度中做到“无须搅拌，三秒速溶”的全新概念，也成立用户喜爱的创新产品。

实际上，三顿半构建了全新的消费场景。便捷即饮的三顿半拓宽了咖啡消费场景，不管是居家、高铁、旅游、办公，啥时候想喝精品咖啡都可以办到，打破了星巴克与瑞幸的‘办公室‘场景限制。

移动互联网与智能商业越来越发达，咖啡产品也向着便利化、健康化发展，用户消费频次也在升高，场景也向着碎片化。三顿半新品咖啡消费场景弥补了市场空白，引领力全新咖啡消费潮流，顺应了市场消费导向。

细分在短时间内，独特的品类与产品利益点是卖货的关键之处，经过一段时间之后，就会出现竞品也是这样标榜自己的。

所以，要抢先在竞争对手参与进来前就培养好用户的忠诚度，同时在消费者心中，完成品类与品牌画上等号，抢占此品类第一步的心智。 就像说起可乐，人们会首先想到可口可乐。

三顿半死磕用户的参与感，让用户与三顿半品牌一起成长，一起进步，将其品牌自发传播，也就夯实了三顿半在用户心中的印记。