鸡蛋放了4个月没臭能吃吗(鸡蛋放四个月还能吃吗)
忻华茂 • 2023-05-08 09:20:07 • 7425次 • 热点
各位伙伴们好,假如你对鸡蛋放了4个月没臭能吃吗,以及鸡蛋放四个月还能吃吗不是很明白,没关系,今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友,下面就来解答关于鸡蛋放了4个月没臭能吃吗的问题,下面我们就来开始吧!
文章目录
鸡蛋放了4个月没臭能吃吗
只要鸡蛋没臭是可以吃,但是不建议食用的,同时出现了粘壳和散黄的现象也是不建议食用的。放的时间久了,鸡蛋出现这些现象就代表着鸡蛋的新鲜程度和营养成分受到了一定的影响,受到了细菌的入侵而发生了变质。这种鸡蛋食用起来既没有营养价值,还会导致身体不适。
如果鸡蛋存放时间太长,细菌进入到鸡蛋里面,把蛋白质结构破坏而导致的散黄,这种情况下,鸡蛋会臭的,那么就不能吃了。
挑选新鲜鸡蛋注意事项
1、凭手感。新鲜的鸡蛋摸上去外壳是比较粗糙的,并且表面有一层霜状物质;不新鲜的鸡蛋外壳摸起来比较光滑,富有光泽。
2、听声音。可以将鸡蛋放到耳边,用手轻轻摇晃,新鲜的鸡蛋是没有任何声音的,也没有任何晃动感;出现了晃动感有声音的鸡蛋证明是放置时间较久的鸡蛋。
鸡蛋放四个月还能吃吗
不能吃了
首先鸡蛋是有保质期的,即使是寒冷的冬季,鸡蛋也不能长时间存放,一般,冬季室内常温下鸡蛋能放15天左右,夏季室内常温下为10天左右。
另外,根据研究表明:一般情况下,冰箱的温度在2-5℃。在温度2-5℃的情况下,鸡蛋一般能放1个月左右。,
此外,鲜蛋在存放过程中须注意:鲜蛋与生姜、洋葱不能摆在一起,因为蛋壳上有许多小气孔,生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内,加速鲜蛋的变质,时间稍长,蛋就会发臭。
鸡蛋放了3个月还能吃吗
不建议吃。
鸡蛋放久了虽然没有发生臭味但其中可能含有致病的细菌等微生物存在,之所以还没发生臭味是因为还未达到足够的标准。
但这种鸡蛋的营养和口感都大大降低,而且食用还有危害身体健康的风险,建议不吃为好。生活中一旦过了保质期的鸡蛋都要尽快处理,以免误食对身体不利。
鸡蛋保质期:
很多人都认为鸡蛋可以放很久,只要鸡蛋壳没破就行。其实这个想法是错误的,鸡蛋也是有保质期的。在2℃~5℃温度下冷藏,鸡蛋的保质期约40天;冬季室温下储存,保质期约15天;夏季室温下储存,保质期约10天。如果是经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋,其保质期会有所延长。
很多人都认为鸡蛋可以放很久,只要鸡蛋壳没破就行。其实这个想法是错误的,鸡蛋也是有保质期的。在2℃~5℃温度下冷藏,鸡蛋的保质期约40天;冬季室温下储存,保质期约15天;夏季室温下储存,保质期约10天。如果是经过清洗、干燥、杀菌、喷码、涂抹的保洁蛋,其保质期会有所延长。
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