酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用
浑运珹 • 2023-04-22 10:20:27 • 7595次 • 热点
一般来说家长给宝宝选择奶粉的时候,除了关注奶源地,还需要看奶粉的成分,而有细心的父母会发现奶粉罐上面含有一种特殊成分——酪蛋白磷酸肽。那么酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用又是什么呢?奶粉中含有的酪蛋白磷酸肽...,以下是对"酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用"的详细解答!
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酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用,含酪蛋白磷酸肽的奶粉
一般来说家长给宝宝选择奶粉的时候,除了关注奶源地,还需要看奶粉的成分,而有细心的父母会发现奶粉罐上面含有一种特殊成分——酪蛋白磷酸肽。那么酪蛋白磷酸肽在奶粉中的作用又是什么呢?奶粉中含有的酪蛋白磷酸肽又是什么呢?下面我们就一起来看看吧。
酪蛋白磷酸肽简称CPP,主要是以牛乳或者酪蛋白制品为主要原料,然后利用酶解法生长制作得的一种营养强化剂。而且这种从牛奶酪蛋白中分离出来的特殊物质能够和钙离子结合后避免沉淀,而且还可以促进肠道对钙离子的吸收和利用。
酪蛋白磷酸肽可以促进对钙的吸收,因此在配方奶粉中加入酪蛋白磷酸肽,对于肠道功能还没有发育健全的宝宝很有利,能够促进钙在小肠内的吸收。另外酪蛋白磷酸肽也能够促进对铁和锌的吸收,因为出现过度补钙的情况就会影响铁锌吸收,而添加了酪蛋白磷酸肽可以很好的避免这种情况。
酪蛋白磷酸肽其实还具有防龋齿的效果,因为酪蛋白磷酸肽可以与食物中的钙离子结合在牙齿上面,从而可以减轻牙釉质脱矿的情况,所以奶粉中能够含有酪蛋白磷酸肽对宝宝健康其实是有利的。家长们在购买奶粉时可以多去了解一下。
奶粉中的opo和cpp哪个更重要
让宝宝常喝奶粉中含有opo成分配方的奶粉,是很有必要的。opo这个成分,通过了解我很明确告诉大家,奶粉中添加opo对宝宝的生长发育是有好处的,奶粉添加opo的作用既可以减少宝宝的便秘,在很大程度上提高宝宝对一些营养物质的吸收和转换,提高宝宝营养物质的吸收率,减少宝宝体内营养成分的流失同时还能促进宝宝的骨骼发展生长。
cpp全称是酪蛋白磷酸肽,是从天然优质牛乳酪蛋白中提取出来的,cpp作为一种营养强化成分在奶粉中存在,有利于宝宝对营养起到强化吸收作用.
要是OPO及CPP做选择,首先是OPO
爱氏妈妈奶粉里的CPP酪蛋白磷酸肽是什么成分
蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成,其作为主要成分之一的乳清蛋白,含有充足的蛋氨酸,弥补了黄豆蛋白的不足,能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。
对于健康人而言,只要坚持正常饮食,蛋白质缺乏这种情况一般不会发生。奶类、蛋类、肉类、大豆、小麦和玉米含必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当。只要坚持食物丰富多样,就完全能满足人体对蛋白质的需要,没有必要再补充蛋白质粉。
当人体存在营养不良、疾病引起的进食减少或疾病导致蛋白质需要量增加(如创伤、烧伤、术后恢复期、肿瘤)等情况下,蛋白粉就可作为一种有益的营养补充。
蛋白粉的功效与作用
1、当体内蛋白质不足时,人的基本生命活动就会受到影响,可导致儿童、青少年生长迟缓,体重过轻,智力发育障碍;成年人出现疲倦,体重减轻,贫血,血浆白蛋白降低,甚至水肿;并可引起妇女月经障碍。食用蛋白质粉,可有效防止或改善这些症状。
2、大豆蛋白质可以降低高胆固醇患者的血脂和胆固醇对心脏的不利影响,而且用大豆蛋白质替代动物蛋白,可减轻糖尿病患者肾脏负担。
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