各位朋友们好，若是你对人参果怎么吃要削皮吗，与人参果怎么吃要削皮吗心能吃吗不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到各位，下面就来解答关于人参果怎么吃要削皮吗的问题，下面我们就来开始吧！

文章目录

• 1、人参果咋吃要剥皮嘛
• 2、人参果生吃怎么吃要削皮吗
• 3、人生果实怎么吃要去皮吗

人参果咋吃要剥皮嘛

人参果其实不必削皮。

人参果可以不用去皮，本身含有丰富的维生素，微量元素，蛋白质，碳水化合物等营养素，是一种营养非常丰富的果蔬两用的食物。果皮中同样含有丰富的营养素，可以同时将果皮一起食用。食用之前要清洗干净。

人参果，茄科、茄属草本植物。植株高度能够达到1.5米左右，叶互生，单出或三裂片或3出叶，花冠为白色或者淡紫色，根系非常发达。从形状上来看，人参果的果实为梨壮或者椭圆形，单个重量在40~400克之间。花期春季，果实秋季。

人参果原分布于南美洲;引入中国后，在中国主要分布在青海、甘肃、贵州、云南、四川、湖南、湖北、江西、福建、广西等地。人参果耐寒性强，具有较强的萌芽力;对土壤的要求较高;温度过高或者过低，都不利于人参果的生长。

人参果果实有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特;果实中含有丰富的维生素C以及其他微量元素，具有较高的保健价值，在抗癌以及补钙中也能发挥相应的作用，药用价值也较高。

人参果生吃怎么吃要削皮吗

人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。也可以去皮吃。

下面来看看人参果的吃法：

人参果吃法：

　　1、生吃：人参果可以直接食用，也就是生吃，它的果肉比较的细嫩，口感比较的好，里面含有丰富的营养，对于身体健康有一定的功效，可以洗净后直接吃。

　　2、炒菜：它是属于茄类，所以不仅能当做水果食用，还可以跟肉片一起炒制。先放在锅中一点食用油，然后加入肉片炒制，之后将它切片放进去翻炒，炒熟之后就能吃了。

　　3、凉拌：它不仅可以炒菜，还可以凉拌食用。把它洗干净，切成一片一片的，放在清水中煮熟，然后加入蒜泥、香油、酱油、醋，搅拌均匀后就行了。

　　4、煮粥：还可以跟大米、小米、豆子一起煮成粥，煮好后加上一点白糖就能吃。

　　人参果的皮是可以吃的，它没有毒性，其含有人体所需的某些营养成分，为保持营养可以不削皮，直接连果带皮吃;但是人参果皮的口感不好，吃起来有种怪怪的味道，将皮削掉再吃口感更好;如果不去皮，要注意将人参果清洗干净，避免有农药残留或者其他细菌。

人生果实怎么吃要去皮吗

不需要。

人参果的吃法：

1.可以选择清洗干净后直接生吃，口感好，而且还有很高的营养成分。

2.可选择在炒菜的时候与肉一起来炒。

3.可选择用凉拌的方式，清洗干净后放清水蒸煮，然后加入调料，搅拌均匀便可以食用，在吃的时候不需要削皮，清洗干净便可。

人参果为五加科植物人参的成熟果实，它含有人参果皂苷。又名蕨麻，藏语名“戳马”。是多年生草本植物，高10－25厘米，叶绿色，开黄花，肉色白，味甘甜。藏区均有分布，牧区最多。

人参果吃法

可以用来当作水果鲜食。生食的人参果，一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。

凉拌人参果：将充分成熟的人参果洗净切片入盘中，加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。

蒸人参果：即将人参果洗净纵切至三分之二处，让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中，入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片，然后食之。