十大高纤维蔬菜(哪里有卖蔬菜大棚保温被的)
么英彦 • 2023-03-20 23:20:01 • 6896次 • 热点
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文章目录
十大粗纤维蔬菜
十大粗纤维蔬菜有土豆,大豆,冬瓜,核桃,小麦,香菇,桑葚,西兰花,木耳,红薯。
蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质等营养物质。
据国际物质粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外,蔬菜中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,果蔬中的营养素可以有效预防慢性、退行性疾病的多种物质,正在被人们研究发现。
大豆
中国自古栽培,已有5000年的种植史,全中国普遍种植,在东北、华北、陕、川及长江下游地区均有出产,以长江流域及西南栽培较多,以东北大豆质量最优。于1804年引入美国;20世纪中叶,在美国南部及中西部成为重要作物。
世界各国栽培的大豆都是直接或间接由中国传播出去的。由于它的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。
高纤维的蔬果有哪些
1、蔬菜类:笋类的含量最高,笋干的纤维素含量达到30-40g,干红辣椒(尖)超过40g。其余含纤维素较多的有:蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
2、菌类(干):干制菌藻类食物一般含有较高的膳食纤维,其中松蘑的纤维素含量接近50g,30g以上的按照从多到少的排列为:发菜、松蘑、香菇、银耳、木耳。此外,紫菜的膳食纤维含量也较高,达到21.6g
3、坚果、种子类:3-14g。10g以上的有:黑芝麻、松子、杏仁;10g以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
4、水果及制品:含量最多的是红果干,纤维素含量接近50g,其次有酸角、桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
扩展资料:
有益功能
肠道健康的作用——缓解便秘、促进益生菌生长
血糖调节和2性糖尿病预防
饱腹感和体重调节
预防脂代谢
经常食用高纤维食物,可减少心血管疾病的发病风险。
预防结肠癌
预防乳腺癌
保护口腔
参考链接:百度百科-高纤维食物
含膳食纤维高的蔬菜
膳食纤维含量最高的10种蔬菜:
1、鱼腥草(根)
2、金针菜[黄花菜]
3、黄秋葵
4、毛豆
5、牛肝菌
6、彩椒
7、香菇
8、豌豆
9、春笋
10、南瓜(栗面)
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