白酒，虽然说人们对它褒贬不一，有人爱也有人恨，但是不可否认的是，它是家里的必备品，在人们的生活中有着不可替代的地位。

现在不管是家人小聚，还是出门办事，那都是少不了酒来助兴的；而且现在市场上白酒种类很多，各种香型应有尽有，大家可以尽情地品尝各种美酒。

但是，很多人并不太懂酒，在买酒时，都喜欢看包装，认为包装精美的酒肯定是好酒，花了不少钱买回家才发现口感很差，难喝又上头，实在是个”大冤种“无疑了！

殊不知酒也是有着好坏之分，那些用纯粮食酿造的酒，品质好，而且口感丰富绵甜，喝着很舒服；而添加剂勾兑的酒，味道单薄，喝了还容易头疼宿醉，实在是伤身。

所以，尤其是喜欢喝酒的人，一定要学会挑酒，弄懂了再买才能少吃亏。

白酒怎么区分粮食酒和勾兑酒？

有的，行家表示，掌握住纯粮酒和勾兑酒的这3个不同特征，保准你能一眼区分出哪个是好酒，以后别再买错了。

特征一、酒香不同

是不是纯粮食酒，对于行家来说，从其酒香中就能闻出来。

纯粮食酒，在酿制时用的都是高梁、小麦之类的农作物，所以酿出的酒香味比较丰富，而且还是那种自然的香。尤其是酱香酒和浓香酒，酒中的呈香物质比较多，所以香味更加的繁复协调，层次感明显。

而用香精勾兑的酒，就是一股很刺鼻的酒精味，有点呛人，并没有很浓郁悠长的感觉，而且香味散得也比较快。

特征二、配料表不同

大部分人在买酒时是不能直观地去闻酒香、观察酒的状态的，所以此时可以通过观察白酒瓶身上的一些信息来辨别。

其中白酒的配料表中可以说是”内藏乾坤“，让你能一眼认出此酒的真面目。

纯粮食酒的配料表中，只有高梁、玉米、大米、小麦等等粮食，以及水。

而如果配料表中出现”香精“、”酒精“等添加剂，那么此酒是100%的勾兑酒，遇到了一定要避开。

特征三、执行标准号不同

现在市场对白酒的监管也越来越规范了，尤其是白酒新国标的实施，规定了每种酒都要有其执行标准号，也让勾兑酒原形毕露。

纯粮食酒的执行标准并不是单一的，根据酒的香型不同，其执行标准也不同，大家可以参考一下图片，买酒时搜一下。

而勾兑酒的执行标准号就比较固定了，是20821和20822，大家买酒时看到这两串数字记得避开。

现在市场上的纯粮食酒还是很多的，但是并不是所有的纯粮酒都是好的，要根据其级别来看，一般低于一级的就别喝了。