铁观音属于什么绿茶还是红茶(属于绿茶于红茶之间的一种茶)
覃梅花 • 2022-10-24 06:20:35 • 7640次 • 热点
说到铁观音,大家都知道这种茶的名气还是比较高的。那么,你知道铁观音是什么茶吗?铁观音是红茶还是绿茶呢?铁观音的原产地在哪里呢?
铁观音是乌龙茶,是属于半发酵茶类,这种茶不算是绿茶也不算是红茶,而是介于绿茶与红茶之间的一种茶品。这种茶通过发酵之后冲泡起来会有一种特别的香韵,这种独有的香韵我们称之为“观音韵”,喝起来的口感特别清香和雅韵,冲泡之后还会有一股特别天然的兰花香味,这种香味的余香很久,冲泡7次之后都还有余香。
同时这种茶除了有一定保健功能之外,还有瘦身、养颜、养胃健脾以及消除口臭等功效,所以这种茶一直受到大家的追捧。
铁观音的名字也很有意思,铁观音这个名字既是一种茶树的品名,同时也是这种茶的茶名,这种茶位列中国十大名茶之中。
这种茶的原产地在福建泉州市的一个镇上,这个镇就是安溪县的西平镇,铁观音这种茶的品质特别优异,因此,铁观音在乌龙茶当中属于上品,这个地方产出的铁观音品质会更好一些。
这么优质的茶,根据其发酵的程度以及制作工艺的不同,又呈现出三种香型,这三种香型分别是陈香型,浓香型以及清香型,那么,这三种香型有何不同呢?
陈香型的铁观音冲泡之后的色泽会更加乌黑,汤水更加浓郁,口感更加绵甜甘醇一些,简单地说就是口感比较重,火气味更浓。沉香型的铁观音,冲泡之后汤水的色泽乌亮,其汤色中金黄色更好看一些,喝起来的口感也比较厚重,香气更加纯正一些。
这两种香型的铁观音在发酵的过程中耗费的时间更长一些,发酵的程度也会更深一些,在发酵的过程中,茶中的一些物质就会发生改变,喝这种香型的铁观音会达到暖胃健脾的效果。
这两种香型也是属于比较纯正的香型,也是属于较为传统的铁观音香型,所以偏爱乌龙茶的人会更忠于这两种香型。
而清香型的铁观音冲泡之后的色泽更加的翠绿,汤水更加地清澈,冲泡之后的花香更加明显,口感也特别的纯正幽香,
所以喝起来就会感觉有些清淡,但是又略带一些甜甜的感觉,这种新型的香型已经逐渐成为一种潮流,也成为了刚刚接触乌龙茶的人的最爱,因此这种香型已经成为铁观音中的畅销产品之一。
清香型的铁观音之所以受到大家的追捧,还有另外一个原因是这种香型的发酵程度较低,因此保留着很多绿茶的口感以及功效。
这种香型的铁观音发酵程度较低,这种茶当中的一些物质,既能够杀菌还能够有一定的减肥效果,同时还具有抗衰以及除口臭等功能。
而且,这种清香型的铁观音口感更加清香,喝起来也不会那么浓郁,这是一种让你爱上乌龙茶的味道。因为这种茶经过发酵,相对于绿茶而言又不会那么伤胃,所以,大家可以放心饮用,但也不建议过量饮用。
猜你喜欢
相关推荐
-
乌龙茶和铁观音的区别有:范围的不同、茶香的不同、汤色的、品种的不同 。铁观音茶就是乌龙茶其中的一种,也是乌龙茶中最为的代表茶叶作品,铁观音茶叶原产是福建的安溪,经过特殊发酵的铁观音茶叶有......
-
乌龙茶,又叫青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。...
-
铁观音不属于绿茶,它属于乌龙茶,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵青茶类,铁观音是乌龙茶中的极品,其品质特征是茶条卷曲,肥壮圆结,沉重匀整,色泽砂绿,整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿......
-
项羽。四面楚歌的主人公是项羽。楚汉交战时,项羽的军队驻扎在垓下,兵少粮尽,被汉军和诸侯的军队层层包围起来,夜间听到汉军四面都唱楚歌,项羽吃惊地说:“汉军把楚地都占领了吗为什么楚人这么多呢......
-
手机图片压缩步骤:1、第一步进入文件管理,点击分类,找到图片点击进去;2、进来之后选择要做成压缩包的图片,点击更多,选择复制图标之后会自动跳至保存的地方,选择SD卡,点击更多,选择新建文......
-
打开电脑后,选择“我的电脑”或“计算机”图标后,点击鼠标右键,找到“管理”,并点击进去,等待一会,找到设备管理器这个图标,并点击,就可以看到整个电脑的设备,查看是否有蓝牙图标,如果有的话......
-
据史料记载,《铁杵成针》的来历是这样的:当年李白求学之时,备感艰辛,曾经打算半途而废,在回去的路上看到一个老奶奶用铁棒磨针,大感惊讶,因此受到受到启发,继而返回山中,最终学有所成的故事。...
-
山西省。太原市的六个区是:迎泽区,杏花岭区,万柏林区,尖草坪区,晋源区,小店区。三个县是:清徐县,阳曲县,娄烦县。一个市是:古交市。太原市是山西省的省会,地处山西中部,东有太行山,西有吕......
-
四个经济特区是指的是深圳、珠海、汕头、厦门。这四个经济特区是中国最早的四个特区,其诞生于70年代末,80年代初,后在四个经济特区的基础上增加了海南、喀什地区、霍尔果斯市三个,现我国大陆一......
-
埃及东北部。苏伊士运河位于埃及东北部,贯通苏伊士地峡,是欧、亚、非三洲的重要海上通道。1859年始建,1869年竣工并正式通航。通航后即由法国控制,1882年后由英国控制,1956年埃及......
-
孔祥熙、孙中山、蒋介石。宋霭龄:1914年9月,与孔祥熙在日本横滨结婚;宋庆龄:1915年10月25日,宋庆龄与孙中山在日本东京结婚;宋美龄:1927年3月蒋介石率北伐军杀进上海后对宋美......
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至 toplearningteam@gmail.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。