火锅加盟店10大品牌都有哪些(十大火锅品牌盘点)
宋婷美 • 2022-09-14 23:20:06 • 6775次 • 热点
作为历史悠久的美食,火锅蕴藏着魔力。它有很大的包容性,各类食材都可以烫煮,也具备强大的社交属性,可以把不同地区的人聚集起来,正是凭借这种魔力,火锅在餐饮市场混得风生水起,占据市场的14.1%(2020年)。其中不乏出现了一批实力强劲的品牌,接下来不妨为大家盘点2022年十大火锅品牌,来看看你都吃过几家?
1、海底捞
说到火锅,就不得不提海底捞,其始建于1994年,经过了20多年的发展,截至2021年12月31日,直营门店达到了1443家,经营川味火锅为主。凭借“变态”的五星级服务火遍市场,提供免费美甲,美鞋,护手,甚至上厕所都有人服务。同时海底捞也实施人性化和亲情化的管理模式,提升员工价值。
2、朝天门火锅
要说老火锅,那就不得不提朝天门火锅了,其始于1935年,正如那句经典的“进了朝天门,就到重庆城”口号那样,其拥有老字号、重庆的非物质文化遗产等头衔,主打一次用油,口味地道、正宗,用圣旨盘、古城墙装盘,还有独特的印玺文化、非遗表演,以热辣的姿态让全世界吃到地道的重庆味道。目前全球门店突破1000家,体系员工3万余人,业务扩展至英国、西班牙、迪拜、菲律宾、加拿大等国家。
3、呷哺呷哺
呷哺呷哺成立于1998年,以“一人一锅”的小火锅形式扩张市场,干净卫生,经济实惠,覆盖国内80个城市。并且提供舒适的用餐环境,食材营养新鲜,每份锅底甄选二十余种香料,都经过精心熬制,给顾客独特的味蕾享受,目前全国直营门店突破了1000家。
4、巴奴火锅
巴奴火锅是一家专注毛肚火锅的品牌,提倡“产品主义”,集加工车间、物流、底料研发为一体的餐饮连锁企业,每一道都真材实料,秉承“能冷鲜不冷冻,能天然不添加,能当天不隔夜”的理念,凭借健康美味的产品收获了消费者的好评。
5、小肥羊
小肥羊成立于1999年,具有浓厚的蒙古民族特色。主打“不蘸小料涮羊肉”的新吃法,锅底拥有几十种上乘滋补调味品,羊肉精选纯天然,无污染的六月龄“乌珠穆沁羊”,口感香辣,回味悠长。
6、捞王
捞王是一个年轻的品牌,成立于2009年,以“煲汤”闻名于市场,是煲汤连锁直营火锅店的领先品牌,也是有料火锅的代表品牌。食材讲究现卖先做,质量不妥协,坚持8小时大火熬制浓汤,更推出了独特的“一煲四味”的吃法。
7、刘一手火锅
刘一手创立于2000年,起初是一家小店,之后凭借地道的口味、精致的汤底、辣而不燥的口感很快受到了消费者青睐,并且会根据季节的变化改善菜品,成为了一年四季都可以吃的火锅,如今在全球已拥有1500家门店,旗下还包含刘一手心火锅、六十一度老火锅、流口水火锅小面等多个品牌。
8、德庄火锅
德庄火锅始建于1999年,坚持以“品质德庄”为核心战略,有着“天下第一大火锅”的称号,提倡绿色、健康、营养的餐饮食品,自建溯源系统,拥有7大核心食材基地和万吨调料生产线,在全球现有近1000家门店。
9、东来顺
东来顺也是老字号,始建于1903年,主打涮汤火锅,口味清淡,以羊肉为主,秉持“天然、安全、健康、绿色”的理念,有“选料精、加工细、佐料全、火力旺”等独到之处,有诸多文人骚客光临过,比如齐白石、老舍、马连良等。
10、蜀大侠
蜀大侠也是一个年轻的品牌,成立于2015年,坚持以优质食材打造舌尖上的美味,并对消费场景和产品进行了包装,人物、场景、武功、门派都在蜀大侠门店中,颠覆了消费者对火锅的认知,吸引人诸多人打卡,是新时代火锅的佼佼者。
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