三层冰箱各层功能(冰箱每一层都有不同用途分享)
匡巧荷 • 2022-08-16 21:20:09 • 7674次 • 热点
家家户户都有冰箱,而且冰箱也是我们使用最多的一种电器,一年365天不断电。
但看完这篇文章,你可能会发现,自己根本不会用冰箱。
一般一台新冰箱的使用寿命是10年,超过10年它的性能就会大大降低,比如制冷差,冰层厚、耗电高等问题。
你平时可能会犯的小错误:
1.冰箱塞得太满
有些上班族一买就是一周的食材,冰箱里各种蔬菜水果饮料,一个挨着一个,摞的高高的,一点空间都没剩。使用冰箱时,切忌把冰箱塞得满满的。
正确的摆放方法是,食物之间和冰箱底部要留有必须的空间,这样才能使空气流通,食物保鲜效果才更好。
2.把还热着的食物放进冰箱
把还热着的剩饭剩菜直接放入冰箱的大有人在。这样不仅增加了冰箱的负担,长期如此还会影响冰箱的制冷效果,其他食物的低温储存也会受到影响。
3.饭菜不盖保鲜膜直接放进冰箱
没吃完的饭菜和水果一定要密封或用保鲜膜盖好,这样可以避免水汽导致冰箱结霜,同时防止冰箱内细菌交叉和串味。
4.水果和蔬菜先装在塑料袋里再放入冰箱
食物装进塑料袋,会加快它们的变质,如果是担心弄脏冰箱,至少塑料袋要留个口或扎破。
5.并不是所有的食物都要放进冰箱冷藏。
像柠檬,西瓜,木瓜,香蕉,土豆,地瓜,洋葱,大蒜,西红柿,(大蒜放入冰箱会变干,西红柿放进冰箱腐烂快,洋葱放进冰箱味道差,烘焙食品放进冰箱变质快,香蕉放进冰箱会变黑,蜂蜜放进冰箱会结晶)。
这些食物最好在室温中储存,才能保证食物的最佳口感和存储时间。
冰箱的每一层都放什么?
冰箱冷藏室的最佳温度是2-3度,冷冻室的最佳温度是-15至-17度。
这个温度范围,能更好地保持食物的新鲜并减少细菌的滋生。
1.冰箱门
冰箱门是冰箱中温度最高的地方,至少有7度或更高。
因此我们应该放置一些更耐变质的食物。比如鸡蛋,牛奶,饮料,黄油和持久的果酱(番茄酱,蛋黄酱等)放置在里面。
2.冰箱的顶部
冰箱顶部搁板温度最稳定,而底部搁板温度较低。
摆放食物的策略是,将不需要烹饪的食物放置在上层隔间中,比如开的饮料,剩菜,磨碎的奶酪或切香肠。
3.冰箱的中下部
冰箱中下部的温度相对较低,因此在较低的架子上,一般储存生肉,海鲜和鱼。
4.冰箱的抽屉
冰箱的冷藏抽屉的目的是,制造有湿度的环境,保持水果和蔬菜的水分。但很多人的错误做法是不管三七二十一,把各种蔬菜和水果统统放入冰箱抽屉。
有些水果会释放乙烯,这种气体在抽屉里会更集中,加速其他食物的变质。比如苹果,桃子,梨,瓜,李子等。
所以蔬菜和水果尽量不要接触,分开储存。
如果冰箱只有一个抽屉,则用来放置需要保持水分的蔬菜,比如西兰花、胡萝卜、青椒、豆角、茄子、芹菜、花椰菜和绿叶蔬菜等。
如果是两个冷藏抽屉,则一个储存蔬菜,一个储存水果。
不同食物的储存时间
蛋白质食品(鱼类肉制品)在我们的冰柜中占据了很大的比例,了解它们的冷冻保质期至关重要。
鸡肉和火鸡可以冷冻长达一年,但前提是不将其切碎。如果是切好的鸡肉或火鸡片,时间可以减少到9个月。
如果是生猪排,保质期为6个月,如果是烤制熟后冷冻,则最多为12个月。
对于是牛肉,冷冻时间不要超过9个月。
海鲜类冷藏保存,应该在4度或以下,储存1-2天。冷冻保存,鱼类一般可以保持6个月,贝类最长冷冻时间为一年。
所有冷冻食品在放进冰箱前,要先装进真空袋或保鲜袋中密封后再冷冻。
夏季到了,记得尽量不要有剩饭剩菜,吃不完的食物降至室温后,要立即盖上保鲜膜放进冰箱冷藏。
我想象不到没了冰箱我们的生活会变成什么样子!
正确使用冰箱,不仅能为我们的生活带来便利,还能让我们吃到安全美味的食物。
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