在减肥期间的朋友们是不是都不敢吃泡面，是不是很担心自己吃了就会胖？因为泡面属于高脂高糖高盐食物，加工过程又经过了糊化和油炸，属于肥胖危险因素的集大成者。

前段时间肯定大家都看见有人说吃泡面能瘦身，于是自己也去照搬这样的模式，结果越吃越胖了，这是为什么呢？

首先咱们要搞清楚，为什么别人吃了会瘦，而你吃了会胖？是不是其中环节没有搞清楚呢？咱们先来分析一下泡面到底有没有营养。

一、泡面有营养吗？

泡面的营养价值确实很低。这与它的加工工艺有关。淀粉经过糊化和高温油炸，原本食材里的维生素、纤维素基本上无法保留。

吃泡面还不如吃米饭和面条，热量大家都是差不多，但是营养价值上是差很多的。有数据证明，经常吃泡面的人腹部肥胖会比较严重，腰围会更大。

二、吃泡面为啥容易胖？

1. 精制碳水为主

泡面属于精制的碳水化合物，膳食纤维含量极低，热量高、升糖指数高，饱腹感低而且不持久。

2. 含油量大

除了调料包中的油包外，面饼本身在加工过程中也吸附了大量油脂。由于含油量大，泡面的热量比普通主食高得多。

3. 盐分高

泡面调料包里含有味精、食盐、辣椒粉等，味道重，含盐量很高。加上面饼本身也有一定的盐分，总体下来，含盐量明显偏高。

4.营养不全面

除了碳水化合物和油脂以及少量的劣质蛋白质，泡面几乎完全无法提供其他的营养素，相当于空有能量的食物。

我们已经了解过泡面为什么会使人发胖的原因了。那么想想自己吃泡面的情况，是不是把汤也一起喝了？还是一天三餐都吃泡面？其余时间没有吃其他零食？

泡面中的汤尽量就不要吃，因为汤里面会有大量的油脂，如果把汤一起喝了，那么就是增加油脂的摄入。

泡面能减肥这个方法也是没有科学依据的，大家千万不要模仿。健康减肥才是长久的坚持动力。

减肥期间想吃点方便其实也是可以的，可以试试以下这3种方法，可以减少因泡面带来的发胖几率。

泡面的缺点就是高糖、高油、高盐、营养不全面。我们就把这些缺陷一一补足。

1. 面饼过一遍水

泡面煮到五分软的时候，将第一遍的水倒掉在加水煮，这样可以先去掉面饼本身的一部分油脂和盐分，减少油脂摄入。

2. 酱包只放一半

酱包和调料包只放一半或者1/3，起到调味作用即可，避免油脂和盐的过量添加。

3. 加新鲜食材

方便面本身只有热量，在蛋白质、膳食纤维、维生素等营养方面是短缺的。

我们可以加入1~2个小的西红柿，1把绿叶青菜，1个鸡蛋，几片瘦牛肉。

喜欢吃面食的朋友们，可把方便面变成荞麦面或者其他面都可以参照这种方式制作，丰富饮食，均衡全面营养。