我们的生活离不开衣食住行，而俗语大多数也是与衣食住行相关的。尤其是在居住方面，住房是人们安全生活的基础，所以人们对住房的要求格外多。比如说“有钱不买河边地”、“五树进宅，人穷家败”等等。

除此之外，厨房作为住宅中，必不可少的地方，也有很多讲究，人会在厨房供奉上灶王爷，以此来希望可以护佑一家人平安。民间还有“东厨贵人助，南灶财不入”的说法。那么这句话是什么意思呢？

在过去，人们称厨房为东厨，人们供奉的灶神也叫“东厨司命”。古人将厨房设置在宅院的东面，于是乎，厨房也被称为了东厨！

那么，为什么人们要将厨房设置在东边呢？老祖宗对此又有什么说法呢？

这其实和古代的五行说法相关。

古人对五行之说十分迷信，在汉初的时候，有位公孙臣，就说秦是水德尚黑，而汉代秦，应是土德，所以应该尚黄！而明朝的皇帝更是相信五行，历代明朝皇帝都用五行相生的理论来起名字。

比如朱棣之后的皇帝是朱高炽，棣是木字旁，炽是火字旁，木生火；朱高炽之后的皇帝是朱瞻基，基是土字底，火生土；朱瞻基之后的皇帝位朱祁镇，镇是金字旁，而土生金。

帝王尚且如此，民间的人们就不用说了。人们的居住环境，也十分讲究五行理论。

人们之所以在东边设置厨房，就是因为东边属木，而木生火，所以东边的屋子做厨房可以助力柴火旺盛，也象征的家庭兴旺。而为什么不在南边设置厨房呢？道理也是一样的，因为南方属火，而厨房也属火，所以火上加火不利于家庭兴旺。

虽然老祖宗是这样解释的，但是我们如果仔细观察之后便会发现，房屋的东边如果设置为厨房，则可以保证有充足的阳光，白天在做饭的时候，不会影响光线，还能够保证厨房干燥，不容易滋生一些细菌、小虫子。

如果将厨房设置到了南边，由于人们建房有“坐北朝南”的风俗，所以南边人们也称之为是“阴面”，接受的光照少，容易有一些喜阴的小虫子、细菌滋生，对于厨房来讲不是很卫生。

于是，老祖宗才有了“东厨贵人助，南灶财不入”的说法！

除此之外，老祖宗对厨房的方位还有很多讲究，比如说厨房门不能对着大门，不能对着卧室、不能对着卫生间等等。

如今，人们住到了单元楼中，这样的讲究也就少了很多。但是，很多传统的人家，依旧会在厨房贴一张灶王爷的图片，还会在每年的腊月祭祀灶王爷，以祈求灶王爷能够护佑一家全年的平安和顺！你的老家是否也有这样的风俗呢？